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今日の給食&おやつ

給食

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6月19日(水)ミートソーススパゲティー・枝豆とブロッコリーのツナサラダ・オクラとさやえんどうのスープ・フルーツゼリー

今日は給食は季節の食材をふんだんに使ったメニューにしました。アスパラやじゃがいも、たまねぎ、など今の時期は多くの野菜が新ものが出回ります。ご飯を作るときや買い物に行く際には少し季節のもの意識してみてください。
 

6月18日(火)ロールパン・かぼちゃグラタン・キャベツと小松菜のツナマヨネーズサラダ・ホタテと野菜のスープ・甘夏(未満児はバナナ)

かぼちゃグラタンは、豚挽き肉・食べやす大きさに切った人参・玉ねぎを炒め、じゃがいも・かぼちゃ・水を入れて煮ます。野菜が柔らかくなったら、シチュールウで・チーズを入れて味付けします。天板に流したら、溶けるチーズ・コーンフレークをトッピングし、180℃のオーブンで約15分焼けば出来上がりです。
 

6月17日(月)胚芽ご飯・ひよこ豆入りドライカレー・大根としらすの甘酢和え・うずらの卵・バナナ

本日はひよこ豆の紹介をしました。ひよこ豆は外国で主流のお豆で茹でてそのまま食べることや煮物、スープと一般の家庭料理でよく使われています。タンパク質が豊富で脂質が少ないのでとてもヘルシーな食材で。今日はドライカレーで使用しました。あまり見かけないと思いますがぜひ料理に使ってみてください。

6月14日(金)胚芽ご飯・鮭とコーンの味噌焼き・切干大根と野菜の中華サラダ・えのきとほうれん草のすまし汁・バナナ

今日はなかよし給食でした。アレルギーのあるお子さんもみんな一緒に食べられる献立で、小麦・卵・乳の三大アレルゲンを使わないメニューです。

6月13日(木)中華あんかけ焼きそば・大根とツナのチーズマヨネーズサラダ・小松菜とベーコンのスープ・スイカ

本日は中華あんかけ焼きそばでした。豚肉、たまねぎ、人参、たけのこ、きくらげ、きゃべつ、にんにく、しょうがを炒めてから水を入れます。温まってきたら味付けに醤油、砂糖、塩を入れてかつおの削り節を入れます。味を調えたら片栗粉でとろみをつけてあんかけを作ります。中華めんを焼きその上にあんかけをかければあんかけ焼きそばが出来上がります。
少し甘めの味付けでとても美味しいメニューです。

おやつ

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6月19日(水)飲むヨーグルト・みかん風ケーキ

6月18日(火)麦茶ミルク・あずきもちだんご

6月18日(火)麦茶ミルク・あずきもちだんご

6月17日(月)未:牛乳/以:スキムミルク・さつまいも蒸しパン

6月14日(金)キャロットジュース・米粉のかぼちゃケーキ

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