本文へ移動

今日の給食&おやつ

給食

10月11日(金)胚芽ご飯・野菜たっぷりカレー・チキンカツ・ハムとほうれん草のサラダ・バナナ

ハムとほうれん草のサラダは、食べやすく切った人参・キャベツ・きゅうり・ほうれん草・もやしを蒸して冷まします。ハム・コーンも蒸して冷まします。水気を切った野菜をボールに入れ、塩・マヨネーズ・ごまで味付けすれば出来上がりです。
 
今日は、運動会応援メニューで『カツ』を提供しました。

10月10日(木)ロールパン・マグロのケチャップ和え(未満児はタラ)・キャベツと小松菜のごまマヨネーズ和え・牛乳・季節の果物(巨峰)

マグロのケチャップ和えは、角切りのマグロに片栗粉をまぶして揚げます。
鍋に、みじんにしたパセリ・洗双糖・トマトケチャップを入れて煮立たせ、揚げたまぐろにからめれば出来上がりです。

10月9日(水)胚芽ご飯・鶏もも肉のチーズ焼き・切干大根とひじきの煮物・かぶとほうれん草のみそ汁・バナナ

鶏もも肉のチーズ焼きは、食べやすい大きさに切った玉ねぎ・しめじ・ブロッコリー・パセリを混ぜ合わせ、天板に敷きます。
鶏もも肉に片栗粉・塩・オリーブ油を和えたら、天板に並べて溶けるチーズを上からかけて180℃に余熱したオーブンで約20分焼けば出来上がりです。

10月8日(火)あんかけラーメン・さつまジャコ・ニラとキャベツのさっぱりサラダ・うずらの卵・梨

あんかけラーメンは、豚もも肉・刻みにんにくを炒め、食べやすい大きさに切ったチンゲン菜・しめじ・パプリカ・たけのこ・もやし・きくらげ・水を入れて煮ます。野菜に火が通ったら、削り節・塩・しょうゆ・ごま油で味付けし、片栗粉でとろみをつけてあんかけを作ります。
中華めんにあんかけをかければ出来上がりです。

10月7日(月)麦ご飯・チリコンカン・白菜と大根のごまよごし・チンゲン菜とかぶのスープ・バナナ

チリコンカンは、豚挽き肉・にんにく・食べやすい大きさに切った人参・玉ねぎ・しめじ・エリンギ・えのきを炒め、水を加え煮ます。野菜が柔らかくなったら、水煮大豆・トマトピューレ・ダイストマト・トマトケチャップ・ウスターソース・塩で味付けし、片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。

おやつ

10月11日(金)野菜ジュース・さつまいものごまおやき

10月10日(木)抹茶ミルク・十三夜だんご

11日(金)は、『十三夜』です。
少し早いですが、今日は十三夜だんごを提供しました。

10月9日(水)飲むヨーグルト・人参ケーキ

10月8日(火)水菜と油揚げのすまし汁・焼きおにぎり

10月7日(月)麦茶ミルク・かぼちゃとじゃがいものガレット

石和東こども園
〒406-0026
山梨県笛吹市石和町中川330
TEL.055-262-2061
FAX.055-262-2069
0
9
0
3
5
9
TOPへ戻る