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今日の給食&おやつ

給食

11月15日(金)胚芽ご飯・未:カレイ・以:サバの香草パン粉焼き・納豆五色和え・豆腐と刻み昆布のすまし汁・バナナ

今日は納豆五色和えを提供しました。ひきわり納豆、キャベツ、人参、もやし、ハムの5種類を使っています。醤油とマヨネーズで味付けしています。栄養のバランスがよくとても食べやすいサラダです。

11月14日(木) 肉味噌丼・ゆで卵・ヨーグルト入りかぼちゃサラダ・えのきとカリフラワーのスープ・りんご

今日は肉味噌丼を提供しました。豚ひき肉を炒めてから、人参、タケノコ、しいたけ、長ネギ、凍り豆腐、おからをみじんにして、炒めます。味噌、砂糖、しょうゆで味付けします。ご飯を盛り付けてから上に具をのせて提供します。とても食べやすいメニューです。

11月13日(水)ロールパン・ポテトのカレーグラタン・小松菜とコーンのさっぱりサラダ・牛乳・柿

今日はポテトのカレーグラタンを提供しました。豚ひき肉、じゃがいも、たまねぎ、しめじ、人参、チーズを使っています。シチュールウで味ととろみをつけてカレー粉で風味をつけます。香りも味もとても食べやすくなっています。

11月12日(火)さつま揚げとわかめのうどん・さつまいもの天ぷら・大根とハムのマヨネーズサラダ・りんご

今日はさつま揚げとわかめのうどんを提供しました。うどんの汁は煮干しと鰹節でだしをとり、しょうゆ、みりんで味をつけます。具は玉ねぎ、わかめ、人参を汁に入れています。ほうれん草はゆでてから、いりごまと和えて、さつま揚げも加熱します。うどんに汁をかけてから上にほうれん草、さつま揚げを盛り付けています。

11月11日(月)胚芽ご飯・麻婆豆腐・角切り野菜の甘酢和え・ビーフンとほうれん草のすまし汁・バナナ

今日は角切り野菜の甘酢和えです。大根、人参、コーン、もやし、ブロッコリー、カリフラワーを使っています。砂糖、酢、油、塩を合わせたものを和えれば出来上がりです。
本日11月11日はもやしの日ということでもやしを使ったサラダにしました。甘酢和えなのでとてもさっぱりして食べやすいサラダです。

おやつ

11月22日(金)キャラメルミルク・さっくり豆腐ケーキ

11月21日(木)豆腐と水菜のすまし汁・鮭のご飯

11月20日(水)カルピス・マロンケーキ

11月19日(火)牛乳・かぼちゃの蒸しケーキ

11月18日(月)ミルクティー・畑のさつまいもの茶巾絞り

石和東こども園
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