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今日の給食&おやつ

4月9日(木)

給食 小松菜ご飯・豚肉と野菜のカレー炒め・納豆五色和え・あさつきとえのきのすまし汁・季節の果物(不知火)

今日は、ローマ字の『P』が数字の『9』に似ていることから、『4(よい)9(ピーマン)の日』だそうです。
豚肉と野菜のカレー炒めにピーマンを使用しました。
豚肉を炒め、人参・玉ねぎ・じゃがいも・ピーマン・しめじを炒めて野菜が柔らかくなったら、塩・酒・カレー粉・トマトケチャップで味付けすれば出来上がりです。

おやつ 飲むヨーグルト・未:クッキー・以上:桜クッキー

未満児
以上児

4月8日(水)

給食 手作りパン・豚肉と野菜のトマト煮込み・チーズポテトサラダ・牛乳・バナナ

豚肉と野菜のトマト煮込みは、刻みにんにくと豚肉を炒め、食べやすく切った玉ねぎ・大根・しめじ・えのき・エリンギ・水を加えて煮ます。
野菜が柔らかくなったら、ダイストマト・洗双糖・塩・トマトケチャップ・ウスターソースで味付けし、水溶き片栗粉で味付けすれば出来上がりです。

おやつ ほうれん草と油揚げのみそ汁・ゆかりとしらすのおにぎり

4月7日(火)

給食 胚芽ご飯・白身魚のフライ・ごま入り春雨サラダ・カリフラワーとアスパラのスープ・いちご

ごま入り春雨サラダは、食べやすく切った人参・きゅうり・もやし・コーン・ハム・きくらげを蒸して冷まします。春雨は、茹でたら水で冷やし、食べやすい長さに切ります。
ボールに冷めた材料に洗双糖・醤油・りんご酢・ごま油・いりごまで味付けすれば出来上がりです。

おやつ 未:牛乳/以:スキムミルク・みかん風味ケーキ

4月7日(月)

給食 中華丼・生揚げの含め煮・ボイルブロッコリー・わかめと切り干し大根のみそ汁・デコポン

今日は、中華丼を提供しました。豚肉、たまねぎ、たけのこ、人参、もやし、干ししいたけ、きくらげを使っています。味付けは食塩、しょうゆ、ごま油です。干ししいたけのもどし汁も使います。いろんな食材が一度に摂れるのでとてもおすすめのメニューです。

おやつ ヨーグルト・カステラ・いちご

4月3日(金)

給食 ☆なかよし給食☆豚肉といんげんのうどん・ちくわの磯辺揚げ・春キャベツの甘酢サラダ・味付き小魚・いちご

今日は、アレルギーのある子も一緒に食べることができるなかよし給食でした。
豚肉といんげんのうどんは、煮干し出汁で人参・えのき・玉ねぎ・ほうれん草・豚肉を煮て、みりん・塩・しょうゆで味付けしたらゆでうどんにかければ出来上がりです。

おやつ 紫の野菜生活ジュース・黒ごまだれもち団子

4月2日(木)

給食 麦ご飯・コトコト煮込んだクリームシチュー・大根とツナのマヨネーズサラダ・うずらの卵・季節の果物(ジューシーフルーツ)

2020-04-02
コトコト煮込んだクリームシチューは、鶏もも肉・玉ねぎ・じゃがいも・しめじを炒めたら水を加えます。キャベツ・ブロッコリーも加えて煮て、具に火が通ったら牛乳・シチュールウで味付けすれば出来上がりです。
 
今日の季節の果物は、【ジューシーフルーツ】を提供しました。河内晩柑とも呼ばれるみかんの一種で、酸味や苦みが少なく食べやすいみかんでした。

おやつ キャラメルミルク・お豆腐ときなこのケーキ

2020-04-01

4月1日(水)

給食 お赤飯・カレイの煮つけ・キャベツとハムのサラダ・かぶと豆腐のみそ汁・デコポン

2020-04-01
今日は、お赤飯を提供しました。
もち米を紅色に色を付けて炊き、炊き上がったら甘納豆を混ぜます。
鍋に塩・黒ごま入れて炒ってお赤飯にかけます。
とても簡単にできるので、お祝いの時にはぜひお家で作ってみて下さい。
 

おやつ 麦茶ミルク・未:クロワッサン/以:チョコ入りクロワッサン

2020-04-01
未満児
以上児
石和東こども園
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