本文へ移動

今日の給食&おやつ

給食

9月30日(月)胚芽ご飯・ひじき入りつくね甘辛だれ・ころころサラダ・えのきとほうれん草のすまし汁・バナナ

ひじき入りつくね甘辛だれは、鶏ひき肉・みじんにした凍り豆腐・ひじき・玉ねぎ・人参・しょうがの汁・酒・塩・片栗粉をよくこねます。天板に棒状に伸ばしたら、180℃のオーブンで約20分焼きます。焼けたら、食べやすい大きさにカットします。
鍋に、砂糖・醤油・みりん・片栗粉・水を入れて煮立てて甘辛だれをつくり、焼けたつくねにからめれば出来上がりです。

9月27日(金)ロールパン・豆腐たっぷりコロッケ・かちりと野菜のレモン醤油和え・牛乳・バナナ

かちりと野菜のレモン醤油和えは、食べやすい大きさに切ったキャベツ・人参・ブロッコリー・カリフラワー・もやし・コーン・かちりを蒸して冷まします。冷めたら、水気を切ってボールに入れ、レモン果汁・醤油で味付けすれば出来上がりです。

9月26日(木)ごまご飯・鶏肉の味噌焼き・切干大根と刻み昆布の煮物・えのきとわかめのすまし汁・季節の果物(梨)

切干大根と刻み昆布の煮物は、千切りにした大根・人参・水で戻して短く切った・刻み昆布・切干大根を炒め、水を加えて煮ます。火が通ったら、短く切ったいんげん・砂糖・醤油・みりんを入れて味付けをし、水気が少なくなるまで煮れば出来上がりです。

9月25日(水)胚芽ご飯・カレイの香草パン粉焼き・さつまいもとれんこんサラダ・大根とベーコンのスープ・バナナ

さつまいもとれんこんのサラダは、食べやすく切ったさつまいも・れんこん・さといも・小松菜・にんじん・コーンを蒸して冷まします。
野菜が冷めたら、水気をきってボールに入れ、味噌・マヨネーズで味付けすれば出来上がりです。

9月24日(火)しょうゆラーメン・コーンの付け合せ・大根ツナサラダ・うずらの卵・りんご

醤油ラーメンは、食べやすい大きさにしたほうれん草・もやしを蒸して冷まし、水気をきります。コーン・なると・うずらの卵も加熱し、冷ましておきます。
鍋に、鶏ガラスープ・小口切りにした長ねぎ・わかめを加熱し、醤油で味つけしてスープを作ります。
ゆで中華麺を器に盛り付け、ほうれん草・もやし・なると・コーン・うずらの卵をトッピングしてスープをかければ完成です♪

おやつ

11月22日(金)キャラメルミルク・さっくり豆腐ケーキ

11月21日(木)豆腐と水菜のすまし汁・鮭のご飯

11月20日(水)カルピス・マロンケーキ

11月19日(火)牛乳・かぼちゃの蒸しケーキ

11月18日(月)ミルクティー・畑のさつまいもの茶巾絞り

石和東こども園
〒406-0026
山梨県笛吹市石和町中川330
TEL.055-262-2061
FAX.055-262-2069
0
9
3
9
6
4
TOPへ戻る