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今日の給食&おやつ

給食

11月22日(金)胚芽ご飯・秋野菜カレー・しらすと野菜のレモン醤油和え・ゆで卵・果物

今日は秋野菜カレーを提供しました。さつまいも、れんこん、えりんぎ、しめじ、たまねぎ、人参を使いました。秋野菜をふんだんに使っています。さつまいもが入っているので、いつもより甘口のカレーに仕上がりました。

11月21日(木)ロールパン・さつまコロッケ・コールスローサラダ・牛乳・みかん

本日はさつまコロッケを提供しました。保育園で収穫したサツマイモを使用しました。玉ねぎ、豚ひき肉を使っています。サツマイモが甘かったようで、甘いコロッケに仕上がりました。

11月20日(水)野菜たっぷりあったかちゃんぽん・さつまいもとれんこんのみそマヨネーズサラダ・ボイルウインナー・りんごゼリー

本日は野菜たっぷりあったかちゃんぽんを提供しました。玉ねぎ、にんじん、もやし、キャベツ、しめじ、長ネギ、干しシイタケ、を具に使いました。干しシイタケの戻し汁、煮干しでだしをとり、しょうが、塩で味付けしました。片栗粉で汁にとろみをつけてうどんの麺の上に盛り付ければ出来上がりです。だしをしっかりとっているので塩だけでもとてもおいしいです。しょうがも使っているので温まる一品になっています。

11月19日(火)麦ご飯・ごぼうとツナのシチュー・ほうれん草とえのきの中華風サラダ・うずらの卵・柿

本日はほうれん草とえのきの中華風サラダです。ほうれん草、えのき、玉ねぎ、もやし、コーン、ベーコンを使いました。醤油、砂糖、塩、ごま油で味付けしています。ごま油の香りと醤油の味でとても食べやすいサラダになっています

11月18日(月)胚芽ご飯・若鶏のマーマレード焼き・大根としらすの甘酢和え・かぶとわかめのみそ汁・バナナ

若鶏のマーマレード焼きは、醤油・酒・片栗粉・しょうがのしぼり汁・マーマレードジャムをよく混ぜ合わせたら、鶏肉に絡めます。
天板にスライスした玉ねぎを敷き、鶏肉を並べたら180℃に予熱したオーブンで焼く18分焼けば出来上がりです。

おやつ

10月15日(火)食パン・アイスクリーム

10月11日(金)野菜ジュース・さつまいものごまおやき

10月10日(木)抹茶ミルク・十三夜だんご

11日(金)は、『十三夜』です。
少し早いですが、今日は十三夜だんごを提供しました。

10月9日(水)飲むヨーグルト・人参ケーキ

10月8日(火)水菜と油揚げのすまし汁・焼きおにぎり

石和東こども園
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